quinta-feira, 25 de fevereiro de 2010

Bolo de chocolate


Olhem só como eu sou uma pessoa boa! Logo cedinho ja vou provocar vocês com essa tentação maravilhosa!

Meus sobrinhos irão passar o dia todo comigo, e acordei bem cedo para fazer esse bolo de chocolate para eles tomarem café da manhã! Olha que tia querida! rs


Bolo de chocolate

- 3 ovos
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 copo de leite
- 2 xícaras e 2 colheres bem cheias de farinha de trigo
- 1 xícara bem farta de chocolate em pó
- 1 colher sopa de fermento


Separe as claras das gemas, bata as gemas com o açúcar e a manteiga ate formar um creme branco e macio.
Coloque alternadamente farinha de trigo, chocolate e leite, e bata bem.

Bata as claras em neve e incorpore na massa, junto com o fermento.

Asse em fogo médio.

Calda de chocolate

- 2 xícaras de leite
- chocolate em pó a gosto
- 2 açúcar (substitui o açúcar por 2 colheres de toddy!)
- 1 colher rasa de manteiga sem sal

Leve ao fogo ate a calda engrossar, mexendo de vez em quando.

Simples não??

2 comentários:

  1. Ana
    Meus sobrinhos vem aqui amanhã e eu fiz esse bolo, o delicia!!
    Super facil e delicioso.

    Obrigada, amei.

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