Esse prato é simplesmente delicioso e super simples de fazer. Vai super bem com um arroz branco e saladinha de batata, não precisa mais do que isso!
Meia peça de filé
pimenta do reino
azeite de oliva
manteiga
bacon fatiado
sal grosso
alecrim
Tempero bem o filé com azeite, sal grosso, pimenta, alecrim. Passo manteiga por cima e cubro com bacon.
Coloque no forno coberto com papel alumínio.
Faço um caldo com 1 caldo knor de carne e bastante alecrim.
Depois de uns 20 min no forno, tiro o papel alumínio, jogo o caldo por cima da carne e asso mais.. Ate dourar bem, vou jogando o caldo aos pouquinhos na carne.
Fica PERFEITO..
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