Recebi esse vídeo do meu amigo Fernando, ele mandou mais pra tirar um sarro do Daniel (o maridenho é gaucho para quem ainda não sabia!) mas valeu a pena.. rs
O vídeo mostra a importância de se escolher uma boa picanha e por que esse cuidado vale a pena.
Comentário do Dani sobre o vídeo:
Esse vídeo me fez ver o churrasco mais como uma arte, como vinhos, do que como comida mesmo. Interessante. Comprar uma picanha do Bassi por 50 contos, maturada, corte certo, um boi saudável... Vale a pena tanto quanto gastar isso com um bom vinho. Mas eu JAMAIS faria uma picanha preciosa dessas numa churrasqueira meia-boca ou no forno/panela. seria um sacrilégio!
Quem tem uma boa churrasqueira pra emprestar!?
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