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terça-feira, 12 de abril de 2011

Ideias Páscoa 2011 - clima da festa

Para compensar o supremo abandono quero dividir com vcs algumas idéias do que eu pretendo montar para a páscoa desse ano.
São ideias pinçadas de diferentes fontes, blogs, sites diversos, dicas de amigos... Tem de tudo.

Algumas coisas não vou nem por a receita, pq ainda não sei qual receita usar!! rs
Só decidi o rascunho ainda! : )

Esse ano pretendo montar um brunch, mistura de café da manhã e almoço. Ainda não pensei no que servir, isso fica para outro post...

O clima da festa:

Para deixar um clima gostoso de festa, pretendo fazer algumas coisas bem delicadas, usar muito branco, muito amarelo clarinho, azul claro.. Deixar um clima bem suave.

Amei de paixão esses pompons de tule! Tenho uma ideia de como devem ser feitos, mas vou comprar o tule e deixar minha avó montar. Não vou arriscar. Depois que ela montar como ela fez! rs

Diz se o pompom não faz um clima super "céu"! Lindo!

Para enfeitar a mesa velas decoradas com renda. Super delicado! Existe um papel para decoração com esse efeito renda, é bem baratinho. Quero colocar esse papel renda em copinhos e colocar velas brancas e amarelinhas dentro. Mesmo durante o dia uma vela assim delicada casa super bem. 



Vela com renda, elegante e delicado!

Pretendo fazer uma mesa bem no estilo de um buffet self service, uma mesa com pratos, talheres.. E outra mesa com as comidas. E achei essa idéia para guardar os talheres muito linda e super fácil de fazer.
Estou pensando em usar arroz para ter onde apoiar os talheres, e fazer mini pompons de tule por cima do arroz. Para dar uma leveza e combinar com os pompons da decoração...


Para decorar pensei em arranjos simples, com alguma flor clara que seja em penca. Não faço ideia do que usar, vou ate o ceasa e ver o que encontro! rs

Alguem sabe que flor é essa? Parece uma mistura de orquídea e hortênsia!
Tudo bem clean, bem clima de céu. Vamos ver se consigo!

Talvez eu compre alguns potinhos de bolinha de sabão... Pode ser interessante!

quarta-feira, 7 de abril de 2010

Brownie de Páscoa!




Feliz páscoa super atrasada pra vcs!!! kkkkkk
Perdoem o sumisso e a falta de receitas no blog.... Estou numa fase correria geral.
Está bem complicado conciliar tudo!


Para comemorar a páscoa, fiz brownies e distribui para os amigos e familiares em saquinhos bem gracinhas e com um tag ultra fofo, feito a 4 mãos por mim e o maridenho!

Eu fiz simplesmente 4 fornadas de brownies, o equivalente a mais ou menos 80 pedaços de brownies... Bizarro não?
E quer saber? Faltou! Minha sogra e cunhado ficaram sem... "/
Vou ter que fazer mais... rs

Adaptei um pouco a receita original, coloquei menos ovos e manteiga e mais farinha. Ate chegar a um brownie mais próximo do meu gosto.
Todos elogiaram muito, e todo mundo ganhou marmita extra com brownie pra comer em casa...
Então acredito que foi um sucesso! hehehe

Brownie

250 grs de chocolate (use ao leite se preferir mais doce, ou metade ao leite e metade meio amargo se prefere mais amargo)
5 ovos
150 grs de manteiga sem sal (fiz algumas fornadas com margarina, e deu quaaase na mesma. Funciona!)
1 xícara de farinha
2 xícaras de açúcar
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1 colher de sobremesa de fermento
meia xícara de nozes picadas (como sou exagerada coloquei tbm castanha do pará picada, ficou perfeito!)

Pré aqueça o forno e unte a assadeira.

Derreta o chocolate junto com a manteiga. A receita original pedia banho maria e choc bem picado, eu piquei grosseiramente e derreti tudo no microondas. Vou pro inferno né?
Mas deu certo e levei 30 min a menos.

Misture bem o chocolate e a manteiga derretidos.
Em uma vasilha, bata todos os ovos levemente, acrescente o açúcar e mexa ate misturarem bem. Misture a farinha e a baunilha.
Jogue a mistura de chocolate e margarina na mistura de ovos, acrescente o fermento e as nozes e mexa bem ate misturar tudo. Não precisa de batedeira, da pra misturar tudo na mão tranquilamente!

A massa fica parecendo uma lava preta! É lindo!!

Coloque a massa na assadeira e asse em forno médio. Ele cresce bem, e de repente murcha inteiro. É esse o ponto certo. Espete um palito e se estiver sequinho, esta mais do que pronto...

O perfume que espalha pela casa toda é algo obsceno de tão bom!