Paella

Acho que não contei aqui sobre o curso de gastronomia básica que estou fazendo no senac... Com essa história de curso estou mais corrida do que nunca, tenho que fazer tudo o que posso do trabalho ate as 11h e depois correr pro curso! Não sobra muito tempo livre pra nada! Mas... O curso super vale a pena, é uma delícia! E as pessoas que tive o prazer de conhecer são queridas demais, inesquecíveis.
Vai ser triste terminar o curso semana que vem!

Essa semana tivemos aula apenas sobre peixes e frutos do mar, e uma das preparações foi Paella. A noite mostrei as fotos da aula para minha mãe e como no dia seguinte era aniversário dela, adivinhem o que ela me pediu para fazer? Pois é.. rs

Fiquei morrendo de medo, afinal eu tinha apenas observado o pessoal fazer, eu fiquei com outras receitas nesse dia. Mas sou corajosa e meti as caras, fui atrás dos ingredientes, recebi todo o apoio possível (mesmo gente... eles são incríveis, nota mil!) do pessoal do senac e fiz a paella! E foi um sucesso total!! Aeee ae aeee ae!!

Não tenham medo, parece mais difícil do que realmente é. É apenas trabalhosa, mas não é difícil! E se possível já comprem as lulas e o polvo limpos, você ganha pelo menos 1 hora fazendo isso, sem brincadeira!

Para o caldo, o ideal é preparar um caldo de peixe direitinho como vou ensinar. Mas como estava tudo muito absurdo de corrido, cozinhei apenas as cascas e patinhas do camarão e fiz um caldinho improvisado. Também deu certo, ninguem reparou na diferença de sabor. Mas como eu comi outra paella feita com um caldo mais encorpado, senti a diferença. Não que tenha ficado ruim! Longe disso, ficou deliciosa. Mas com um caldo mais completo claro que se ganha em sabor! Na pressa, acredito que um bom caldo de peixe pronto, de tablete, também quebre o galho!

Outro detalhe é sobre usar frango na paella!! Eu achei que o peito de frango só serviu para fazer volume no final. Não mudou em nada o sabor, não fez diferença nenhuma na textura.. Achei muito desnecessário. Então na minha troquei por cação. E sinceramente acho que saí ganhando na troca. Pode-se usar peito de frango em cubos, também já vi usarem coxa e sobrecoxa... Fica a seu critério. Mas eu acho que só enche linguiça.. rs

Paella

1kg de camarão rosa grande (metade limpo para usar na preparação e metade limpo mas inteiro (cabeça, patinhas, etc, para decorar)
1/2 kg de lulas
1 polvo médio
1/2 kg de mexilhão
1/2 kg de camarão médio limpo e sem casca
1/2kg de cação picado em cubos médios
500gr de arroz parboilizado
1 pct de tempero pronto para paella
1 litro de caldo para peixe
1 cebola média picada em pedaços miúdos


Caldo de peixe

-Cascas e patinhas de camarão
-Barbatanas, calda, pele de peixe.. Enfim, partes do peixe que você normalmente não usaria na preparação de um prato normal. Mas que não é nojento o suficiente pra jogar fora. Acho que também se usa a cabeça, mas  não tenho total certeza disso, dei uma viajada na aula e perdi esse detalhe.. rs
Segunda confirmo com o Chef e passo esse detalhe melhor.
- Cebolas picadas grandes
- Cenouras
- Salsão picado
Para os legumes use a proporção da seguinte forma: 50% de cebolas para 25% de cenouras e 25% de salsão.
Ervas para dar sabor - na aula usamos tomilho, salsinha, cebolinha e louro.

Quanto mais peixes e cascas você usar, mais encorpado e saboroso seu caldo irá ficar. Use bastante água e  deixe ferver bem, ate reduzir o caldo em aproximadamente 1/3 da quantidade.
Depois de pronto peneire tudo, descarte os sólidos e espere o líquido esfriar. Retire a camada de gordura que se forma na superfície e está pronto para usar!

Importante:

Recomendo fortemente preparar o caldo um dia antes, e se possível, limpar as lulas caso tenha comprado sem limpar, pré cozinhar e picar o polvo, limpar e branquear os camarões, tudo um dia antes!! Ou mesmo algumas boas horas antes dos convidados chegarem! Essa parte da preparação leva MUITO tempo e da trabalho. Além da sujeira básica... 


Preparando os ingredientes da paella:

Camarões:

Ferva água.

Para limpar os camarões, faça um corte nas costas deles e retire aquele fio preto que se encontra ali. Isso é o intestino dele! Nada legal preparar com tudo isso. E claro, quanto maior o camarão, maior a porcaria dentro dele... Metade dos camarões você irá usar com casca e com tudo dele, então é um pouco mais chato para limpar. Também comi bola nessa parte da aula e não vi como o pessoal limpou, mas eu limpei com uma agulha de croché! Com bastante cuidado meio que quebrei um pouco o pescoço do camarão (eca eca eca), coloquei a agulha nas costas dele e puxei a meleca toda pra fora (10 vzs eca). É... toda comida boa tem um preço...

Bom, camarões limpos reserve os que ficaram com casca e cabeça e os grandes sem casca nem patinhas e cabeça (deixei o rabinho, achei que ficaram bonitinhos assim).

Os camarões pequenos eram congelados, então foram branqueados! Atenção a essa parte, é algo que aprendi no curso (como todo o resto, dãr. Mas deram muita enfase a essa dica de branquear alimentos congelados, para não soltarem aquela água ruim).

Coloque os camarões em uma tigela ou bowl, e jogue água fervente por cima. Espere alguns minutos e escorra a água. Usei essa água pra preparar meu caldo de preguiçoso, mas não sei se é algo recomendado...

Feito isso, reserve esses camarões junto com os outros.

Lulas:

Depois de limpa, a lula fica separada em 2 partes. A parte bonitinha dos pezinhos dela e a parte do corpo, que parece um saquinho. A parte dos pés (eu sei que é ridículo chamar de pé, mas tentáculos me parece algo meio blé sei lá.. kkk da um nojo básico) não iremos mexer, vamos usá-la inteira.
A parte do corpo será fatiada em anéis. É só colocá-la deitada na tábua de corte e fatiar, sem mistério.

Polvo

Ferva bastante água, depois de fervida coloque o polvo para cozinhar por aproximadamente 10 minutos. Muito mais do que isso ele vai ficar duro! Então tome bastante cuidado!
Deu os 10 min tire da água!
Depois disso é só fatiar e pedaços médios, nem muito pequenos nem muito grandalhões.


Nossa cansei só de escrever.. Estão vendo.. Mais um incentivo para prepararem essa parte longa e chata antes!!! Minha salvação foi ter minha mãe e minha cunhada do meu lado, ajudando em TUDO! Sozinha acho que teríamos ido jantar a meia noite.. rs

Preparando a paella

Use uma frigideira própria para paella ou uma frigideira alta e grande.

Refogue a cebola em bastante azeite ate dourar, acrescente o cação picado.
Espere o cação tomar um pouco de cor, e acrescente as lulas e o polvo. Se for preciso coloque mais azeite.

Coloque os camarões limpos e refogue-os junto com os outros ingredientes, vá mexendo com carinho para não quebrar os peixes. Coloque os mexilhões. Polvilhe tudo com o tempero pronto de paella.

Acrescente o arroz, misture bem e depois acrescente o caldo de peixe (quente! Lembre-se que fizemos o caldo antes, direitinho como se deve.. rs Então aqueça-o antes de usar) por cima de tudo. Prove o caldo para conferir o sal, e se preciso coloque mais.

Espere ferver, abaixe o fogo, coloque os camarões grandes e com casca por cima de tudo, cubra a frigideira com papel alumínio. Confira ao longo do tempo, para ver se o caldo não secou antes do arroz ficar bem cozido, e acrescente mais caldo sempre que necessário. É interessante virar pelo menos 1 vez os camarões grandes, para que cozinhem por igual.

Não precisa cobrir os camarões grandes com água! Eles irão cozinhar no vapor que sairá da paella. Coloque água apenas ate cobrir o arroz.

Se seu fogão for pequeno é interessante usar 2 bocas e ir virando a panela, para que tudo cozinhe por igual.

Quando o arroz estiver cozido, está pronto.

Serve entre 10 a 12 pessoas. Sucesso total!

Mini tortinhas

Eu sou um pouco problemática para escolher entre uma ou outra sobremesa, sou o tipo irritante de pessoa que você leva para jantar e ela passa o jantar inteiro tentando decidir que sobremesa vai pedir no final. O tipo irritante de pessoa que decide e muda de ideia dez vezes, e depois ainda fica comendo a sua sobremesa também, pra provar...

Ter consciência dos próprios defeitos é bom não oras.. Auto conhecimento! hehehe

Em casa a coisa não fica atrás, e passo um pequeno tormento decidindo o que cozinhar. Esse final de semana decidi ser boazinha comigo mesma e fazer 3 tipos diferentes, em porção pequena! É a solução perfeita para os irritantes librianos!

Para a massa usei massa de biscoito, queria algo diferente e com mais sabor do que as massas comuns de torta.


Biscoito para a base

200 gr de manteiga sem sal amolecida
200gr de açúcar
1 ovo levemente batido
400gr de farinha de trigo
Sementes de baunilha para dar sabor, você também pode usar essência ou raspas de limão ou laranja.

Bata a manteiga com o açúcar e a baunilha ate formar um creme macio. Adicione o ovo e bata novamente para homogeneizar. Batendo em velocidade baixa, acrescente a farinha trigo aos poucos, se estiver usando uma batedeira comum nesse momento é mais interessante sovar com as mãos. Na planetária use o batedor tipo raquete.
Forme uma bola com a massa, enrole em papel filme e leve para gelar por pelo menos 1 hora.

Após esse tempo, abra a massa e corte círculos com a ajuda de um copo ou cortador. Cubra uma forminha pequena com a massa e leve para assar ate que as bordas fiquem douradas.

Com essa massa você pode cortar qualquer tipo de biscoito, ela é MUITO gostosa e prática.

Creme de confeiteiro

2 copos de leite
2 gemas
1 colher de sobremesa de açúcar de baunilha
1 colher de sopa cheia de amido de milho
2 colheres de açúcar

Misture bem todos os ingredientes (antes passe as gemas por uma peneira para retirar a película grossa dela) e leve ao fogo ate engrossar.
Açúcar de baunilha é um pozinho que se compra em casas para produtos de boleiro, ele deixa o creme coma quele sabor de creme de padaria! Se preferir, use baunilha, açúcar com baunilha (o original, com as favas) ou essência, ou outro sabor a sua escolha!

Ganache 

1 tablete de chocolate 50% cacau
1 xícara de creme de leite fresco

Derreta o chocolate e misture ao creme de leite.

Falso cheese cake

1 xícara de creme de leite fresco
1/2 pote de creem cheese ligth
raspas de baunilha
1 colher de sobremesa rasa de gelatina sem sabor
2 colheres de açúcar

Hidrate a gelatina com um pouco de água morna.
Bata o creem cheese com o açúcar.
Bata o creme de leite em ponto de chantily.

Aqueça a gelatina no microondas por uns segundos, misture ao creem cheese. Incorpore com cuidado o chantily.


Montagem:

Para a tortinha de chocolate, apenas cobri com o ganache e decorei com uma cereja. Sem mistério nenhum.. rs

Para a tortinha de cheese cake, coloque o creme na tortinha e cubra com geléia de sua preferencia, dissolvida em um pouco de água.

Para a tortinha de frutas, coloque o creme de confeiteiro e por cima frutas da estação picadinhas.

Moleza não?! A única parte demoradinha é a massa, mas eu sempre tenho massa de biscoito pronta na geladeira! Sou uma tia prevenida! \o/

Fondant de Marshmalow

Será que existe alguem no mundo que não goste de marshmalow? Acho difícil...

Em compensação é simples encontrar quem abomine pasta americana, aquela massa durinha de cobrir bolo. Sem gosto, doce demais, dura demais, sem graça demais.. Blé total.

Deixa tudo lindo claro. Mas o sabor.. Nhé...

Imagine agora uma pasta fácil de trabalhar como pasta americana, fácil de fazer e gostosa de comer, com sabor de marshmalow? Tudo de bom não?

Para fazer é uma perfeição de Deus. Coloque um punhado de marshmalows (daqueles prontos de derreter na lareira) em uma travessa refratária, coloque um pouquinho de água e leve ao microondas por 10 segundos, retire e mexa, coloque mais 10 segundos.. E assim por diante ate derreter todo o marshmalow.

Vira uma melequinha básica, da vontade de comer de colherzinha.. rs

Coloque o corante que quiser (caso queira colorido), dando preferência para os corantes em gel. Misture bem para homogeneizar a cor, e coloque açúcar de confeiteiro aos poucos conforme mexe com uma colher.
Coloque açúcar ate formar uma pasta igualzinha massinha de modelar!

Conforme se coloca o açúcar fica mais complicadinho mexer, nesse momento misture com as mãos mesmo.

Sem segredo, sem dificuldade, super simples mesmo! E la la la, funciona que é uma beleza para cobrir bolo.

Raviolli de pato com purê de maçã

Antes de mais nada, um pedido de desculpas... O nome correto da receita deveria ser "Raviolli de não pato".

Na verdade usei peru, e nem sequer usei peito de peru, usei coxa mesmo. Provei essa receita no restaurante Ráscal, com pato mesmo. E é uma delícia! Perfeito.

Mas... Era último dia de feriado prolongado, mais de 20h e achei que seria impossível encontrar pato numa situação como essa. E então programei meu cérebro para comprar alguma parte barata e gostosa de peru, já que pato tem a carne escura seria muito perdedor usar frango... E no fim não é que tinha pato no supermercado?!!

Mas claro que peito de pato era o dobro do preço de coxa de peru, então não me dei ao trabalho de reprogramar o cérebro...

Para preparar o recheio retirei a carne do osso (uma tarefa no mínimo bizarra admito, coxa de peru tem umas cartilagens estranhas que lembram espinhos sabia? Creepy...), passei no processador e pronto. Em minutos consegui minha carne de não pato.

Refoguei a carne com um pouco de cebola, alho poró bem picadinho, azeite, sal e pimenta do reino.

O purê de maçã é ainda mais fácil de preparar... Usei duas maçãs descascadas e picadas, 1/4 de copo de água e 1 colher de sobremesa de mel, fogo ate cozinhar e depois mixer. Moleza.

A massa fiz em casa, bem de olho mas tenho aqui no blog em algum lugar (viva o gadget de pesquisa). Usei um pouco menos de 500g de farinha para 4 ou 5 ovos.. Um pingo de água para facilitar dar o ponto, sal e muito esforço para misturar tudo... Passar a massa no cilindro, ate conseguir uma massa fina, mas não tanto, para evitar que o raviolli rasgue.

Montei meu raviolli com toda a paciência que um final de feriado permite e a pressa da fome de quem só comeu porcarias o dia todo. O que resultou em raviollis enormes e com pouco recheio. Dammit...
Mesmo assim, deliciosos. E a massa bem saborosa disfarçou legal o recheio mal distribuído.

É uma alternativa legal para o cansativo peru assado de todo natal. Temos uma receita de peru, levemente agridoce, que pode ser preparada com antecedência, não é cara e o resultado engana bem como algo elegante. Não é perfeito para o natal?!

Como molho, manteiga derretida com sálvia. Mais preguiçoso impossível. Porem combina perfeitamente.

Bolo de chocolate perfeito

O que comentar sobre esse bolo gente... Façam, só digo isso... É realmente perfeito.
Do tipo que da ate raiva, daqueles que você come ate passar mal e sem culpa.

Peguei a receita do blog La Cuccineta, AMO esse blog. Mas eu sou "eu demais" para seguir a risca as porções e indicações perfeitas que as receitas desse blog pedem. Mas, o santo dos gordinhos malcriados me favorece e por milagre minhas adaptações sempre funcionam!

Então podem fazer sem medo. Não usei chocolate 50% cacau, nem açúcar cristal, troquei essência de baunilha por extrato que é assim, um milhão de vezes melhor.. Pequenas mudanças nas quantidades e só.

Tenham sangue frio e usem a maionese que a receita pede. JURO que não fica gosto de maionese, nem nojento e nem nada do tipo. Pensem que maionese é puro óleo e gemas.. Nada tão ecat.

Recado básico para meu cunhado e a linda da Carol, amada dele.. Desculpem queridos.. Realmente vai maionese na receita, mas vocês gostaram tanto do bolo que fiquei com peninha de estragar a festa admitindo isso! :*

A receita original usa um mousse de chocolate branco no recheio, eu preferi usar um ganache de nutella e crocante de amêndoas. Para agradar o maridão.

Bolo de chocolate perfeito


1 1/2 xícara de farinha de trigo
2/3 xícara de cacau em pó
1 1/2 colher (chá) bicarbonato de sódio
3/4 colher (chá) fermento
3/4 colher (chá) de sal
1/3 colher (chá) canela em pó
50g de chocolate amargo (suspeito que coloquei o dobro, minha balança de cozinha é ligeiramente doida)
2/3 xícara de leite integral
2/3 + 1/6 de xícara de café espresso quente (jura que alguem segue essas medidas a risca? Gente... Coloquei pouco menos de 1 xícara de chá. Sem mistério...)
1 ovo grande
2/3 xícara de maionese (coragem, funciona eu juro)
1 colher chá de essência de baunilha (uso extrato natural)
1 1/2 xícara de açúcar cristal (usei meia de demerara e 1 uma de refinado)


Peneire e misture os ingredientes secos.

Ferva o leite, acrescente o chocolate picado e o cafe. Misture ate derreter o chocolate.

Bater na batedeira o ovo, a maionese e a baunilha. Acrescente o açúcar aos poucos.

Continue batendo e coloque alternadamente os secos e o leite com café e chocolate.

Forma untada com manteiga, forrada com papel manteiga, também unte o papel com manteiga.
Forno por 28 minutos (?), usem um palitinho sem medo para conferir o ponto. Saindo sequinho esta pronto.

Para montar o bolo em camadas usei 2 formas pequenas para assar o bolo.

Ganache de nutella

500grs de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
4 colheres gordas de nutella

Derreta o chocolate.
Aqueça o creme de leite e misture a nutella.

Misture o creme de leite com o chocolate. Difícil assim.. : )

Crocante de amêndoas

2 xícaras de açúcar
1 xícara de amêndoas picadas

Derreta o açúcar formando um caramelo, acrescente as amêndoas. Coloque sobre uma superfície plana (tábua de cortar carne, pia, etc..) espere esfriar bem.

Bata no processador ate quebrar bem. Também é possível quebrar em um socador (pilão) ou colocar em um saco e bater com alguma coisa... A ideia é quebrar bem para formar o crocante.

Pra montar recheie com o ganache, espalhe o crocante por cima, coloque o segundo disco de massa. Cubra com o restante do ganache e coloque mais um pouco de crocante por cima para decorar.


Delicioso e nem tão difícil assim de fazer. Vale a pena!

Lazy chocolate cake!

Eu sempre digo que qualquer pessoa é capaz de qualquer coisa. Como naquela frase famosa, "não sabendo que era impossível simplesmente fez".

Qualquer pessoa pode preparar uma festa linda, um jantar maravilhoso, um doce perfeito e por que não um bolo de chocolate perfeito?

Algo interessante de comentar é que o bolo de chocolate perfeito é como um amor. O seu amor pode ser perfeito para você, mas com certeza outras pessoas o acham feio, gordo, magro, chato, ou o que for. Cada um tem um olhar diferente para as coisas, e o meu amor perfeito com certeza é diferente do amor perfeito de outra pessoa! E claro, não há nenhum problema nisso.

Testei uma receita a uns meses atrás de um bolo que vi num blog, e a autora dizia que era o bolo de chocolate perfeito. Corri testar a receita na mesma hora, doida de curiosidade. E DETESTEI o bolo! Não conseguia nem mastigar de tão ruim que achei.

Então esse bolo que vou postar hoje pode ser horroroso para alguns. E perfeito para outros... Recomendo testar, é a coisa mais simples do mundo preparar. O tipo de bolo perfeito para fazer com as crianças ou com o lindo no final de semana, entre um filminho e uma soneca. Vai que esse é o seu bolo perfeito!

Já havia visto diversas receitas parecidas, mas a do blog Palatável foi a mais convincente e simples de todas. E me apaixonei pela receita e pelo blog. Vale conhecer! O Marcel chama esse bolo de "bolo de chocolate para idiotas", pela facilidade do preparo. E nisso acho que vale a mesma regra para o melhor bolo e tals, o que é simples para um pode ser difícil para outro... Mas eu concordo com ele, é simples de preparar e vale muito a pena.

Claro que mudei um pouco a receita, nunca tenho a quantidade certa de todos os ingredientes em casa. Não importa quantas idas ao supermercado eu faça, chocolate, manteiga e ovos desaparecem da minha geladeira. Vou por a receita do Marcel direitinha, no meu só diminui os ingredientes por não ter a quantidade correta de chocolate em casa.

Bolo de chocolate para idiotas ou preguiçosos 

290g de chocolate meio amargo (usei amargo)
200g de manteiga sem sal

Derreta a manteiga com o chocolate em banho maria. Se for usar o microondas, derreta primeiro o chocolate, depois a manteiga e só então misture os 2. Ou use o calor do chocolate para derreter a manteiga, também funciona.

5 ovos
1 xícara de açúcar

Misture bem e incorpore com carinho na mistura de chocolate e manteiga.

Unte uma forma com manteiga e chocolate em pó (recomendo usar papel manteiga, penei para tirar o meu da forma!), coloque a massa e leve ao forno em banho maria por 1 hora ou mais.
O ponto certo é quando as beiradas estão crescidas e sequinhas mas o interior mais está cremoso.

Coloque um pedaço de papel manteiga sobre o bolo, para que ele não doure demais e atrapalhe o preparo.




Agora um detalhe divertido.. O bolo é tão para idiotas que mesmo que você faça uma babaquice, ainda assim ele funciona.
Eu fiz correndo, estava no meio de um filme quando deu a vontade louca por bolo de chocolate.
E claro, fiz babaquice. Esqueci completamente de por em banho maria!
Resultado, assou mais rápido que o esperado. E só, de resto ficou perfeito igual.
Talvez por isso tenha sido chato de tirar da forma... Vai saber.

Outro detalhe, no meu acrescentei uma farofinha de amêndoas, castanha do pará e nozes. Ficou perfeito! Bom demais!!!

Se deixado na geladeira ele fica firme, em temperatura ambiente continua cremoso. Prefiro assim cremoso.

Frango ao molho de alho poró, mostarda e vinho

A receita original é do lindo do Jamie Oliver, mas ainda não encontrei mostarda em pó e nem outros detalhes que ele usa na receita. Então adaptei! E ficou muito bom!!
Usei mostarda em grãos e triturei para temperar o frango, quando preparei não sabia nada de mostarda nem havia pesquisado nada. Dias depois o maridão descobriu que colocando um pouco de vinagre os grãos de mostarda se quebram melhor, liberam todo seu aroma e sabor e forma uma pasta cremosa e picante. Delícia.

Então recomendo que ou usem uma boa mostarda ou se forem usar mostarda em grãos, coloquem um pouco de vinagre para formar uma pasta. Vale a pena.

Para acompanhar usei arroz integral da marca Raris, é uma mistura de arroz integral e grãos. Bem divertido, adoro essa mistura de texturas.



Frango ao molho de alho poró, mostarda e vinho

1 peito de frango sem osso nem pele
meio alho poró picado
grãos de mostarda triturados
mostarda escura
1 dose de vinho branco seco
sal e pimenta a gosto

Faça 2 filés grandes com o peito de frango. Comprando sem pele nem osso, é só separar as duas "bandas" do peito. Sem mistério.
Faça alguns cortes transversais em cima para penetrar melhor o tempero.

Coloque o sal, a pimenta e as mostardas. Deixe descansar por meia hora.

Aqueça bem uma frigideira de fundo grosso e frite o filé de frango em azeite. Coloque os dois pedaços ao mesmo tempo, espere fritar bem de um lado e então vire para fritar do outro.
Num cantinho da frigideira, refogue o alho poró. Acrescente um pouco a mais de sal e mostarda para temperar o alho poró.

Misture o frango ao alho poró e acrescente o vinho branco. Deixe ferver um pouco para reduzir o caldo.

Retire do fogo, aproveite os cortes do filé para cortá-lo em tiras grossinhas.

Fim.. Facílimo!!! Perfeito para um domingo preguiçoso. Comida boa e quase sem trabalho ou sujeira.



O arroz não tem mistério tbm, água quente + arroz + fogo baixo por 30 min. \o/

Só não vale dizer para as visitas que o arroz é uma mistura sua de grãos integrais. Que você compra separadinho e prepara em casa. Isso é feio viu? Todo mundo tem acesso a supermercado e pode ver o Raris na prateleira.

Acreditam que já tentaram aplicar esse golpe em mim?

Sempre que eu preparo esse arroz eu fico rindo por dentro lembrando do papelão da pessoa! hahahaha Triste!