Receita de purê de batata da Nigella!
Bem simples, é como o purê comum mas com batata inglesa (a nossa normal de todo dia) e batata doce!
Usei 3 batatas pequenas de cada tipo. Cozinhei com um pouco de sal, amassei (pode usar o espremedor tbm), temperei com manteiga, sal pimenta do reino e noz moscada ralada na hora. Coloquei um pouco de leite para dar uma certa cremosidade.. E pronto.
Enquanto tamava um banho a batata cozinhou, preparei o purê em menos de 10 minutos e cinco minutos depois estava derretida na minha poltrona nova lendo um livro e comendo purê!
Janta delícia para uma noite de preguiça!
olá aninha!
ResponderExcluirque bom encontrar essa receita!
me lembro dela servir esse purê espetacular junto com um "picadinho" de carne... estou loucamente em busca da receita desse picadinho... será que vc a tem??
aguardo notícias!!
obrigada!
fernanda
Não sei a receita que eu tenho aqui é da Nigella, mas fica bem boa!
ResponderExcluirVou fazer essa semana e postar!
bj!